Olá.. eu fiz um bolo Búlgaro bem simples e muito gostoso!
Ficou pequeno, pois fiz só com 2 ovos. Não leva farinha de trigo e nem fermento.
O segredo do bolo búlgaro é derreter a manteiga, 2 colheres de sopa, misturar com o açucar 2 colheres de sopa e deixar em fogo brando e ir misturando o chocolate em pó, misturei também com ovomaltine, depois bati os 2 ovos e misturei nesta massa deixando no fogo até começar a grudar na panela.
Desligue o fogo e unte uma forma pequena de uns 20 cm com manteiga e coloque no forno por uns 20 a 30 minutos. Sirva com creme de leite.
Deu só 4 fatias, mas fiz para testar. Breve vou fazer com mais ovos.
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